今年は・・・
株式会社東上不動産 ぼたん通り店原田です。
先日、家主様に宅訪問させて頂いた際に頂きました。
いつもゴーヤはチャンプルーくらいでワンパターンになってしまいますが・・・(^_^;)
栄養価を見るとビタミンＣがレモンの4倍、食物繊維がセロリの３０倍、カルシウムは
牛乳の１４倍だそうです。乾燥させると栄養価は更に高まるようなので夏の炎天下を
利用して乾燥させてゴーヤチップにしておやつも良いですね!(^^)!
ブルーベリーも甘酸っぱくてそのままでも美味しかったですが、ヨーグルトに入れて
食べると最高でした♡季節のお野菜・フルーツを食べて真夏を元気に過ごしましょうね！